Padaria & Cia
Biscoito de gengibre do Mr. Z (60 minutos)
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes:
- 1 ovo batido com uma pitada de sal (bater o ovo uma hora antes de pincelar o biscoito)*
* recomendo bater com a pitada de sal e reservar até a hora de pincelar
- 125 g de manteiga a temperatura ambiente (+ um pouco para untar as...
Biscoito de pimenta (60 minutos)
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes:
- 1 ovo
- 3/4 xícara de óleo
- 1 cebola grande
- 3 pimentas dedo-de-moça grandes (1 delas sem sementes)
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de grãos de pimenta do reino branca
- 1 pitada de sal
- 200 g de queijo meia cura...
Biscoito de polvilho doce (30 minutos)
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
- 500 g de polvilho doce
- 1 1/2 xícara de chá de açucar
- 1 colher de chá de sal
- 125 g (quase uma xícara de chá) de manteiga derretida
- 100 mL de leite de coco
- 1 ovo
Preparação:
1 - Pré aqueça o forno a aproximadamente...
Biscoitos de canela (1 hora e 30 minutos)
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Ingredientes:
- 100 g de manteiga amolecida
- 100 g de açucar mascavo
- 30 g de açucar refinado
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de leite
- 1 pitada de sal
- 1 ovo pequeno ligeiramente batido (ou 1/2 ovo se for grande)
- 200 g de...
Bolo Aminthia (2 horas)
Tempo de preparo: 2 horas
Ingredientes
Para o bolo:
- 200 g de chocolate 70% (1 xícara de chá)
- 300 mL de óleo de coco (2/3/4 de xícara de chá)
- 80 g de goma de tapioca (3 colheres de sopa)
- 60 g de chia em grãos (3 colheres de sopa)
- 1/2 de colher de chá de...
Bolo cremoso de fubá (60 minutos)
Tempo de preparo:60 minutos
Ingredientes:
- 4 xícaras de chá de leite (750 mL)
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 3 xícaras de chá de açucar
- 1 xícara de chá de fubá
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Preparação:
1 -...
Bolo cremoso de fubá com coco e queijo (60 minutos)
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes:
- 4 xícaras de chá de leite (750 mL)
- 3 ovos
- 1 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de chá de açucar
- 1 e 1/2 xícara de chá de fubá
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 100 g de coco ralado
- 100 g de queijo ralado
- 1...
Bolo de Aniversário - 2014 (50 a 60 minutos)
Tempo de preparo: 50 a 60 minutos
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 8 ovos (separar claras das gemas)
- 3 xícaras de chá de açucar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de chá de leite quente
- 1 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a calda:
- 350 mL de água
- 3...
Bolo de aniversário - 2016 (2 a 3 horas)
Tempo de preparo: 2 a 3 horas
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 400 g de açucar
- 500 g de manteiga sem sal
- 4 ovos
- 600 g de farinha de trigo
- 400 mL de leite de coco
- 1 colher de chá de sal
- 4 colheres de chá de fermento em pó químico
- margarina e farinha de trigo para untar...
Bolo de Aniversário - 2017 (4 a 5 horas)
Tempo de preparo: 4 a 5 horas
Ingredientes:
Para o primeiro bolo:
- 250 g de açucar
- 250 g de manteiga sem sal
- 6 ovos
- 300 g de farinha de trigo com fermento
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 100 g de chocolate (mistura 50% meio amargo + 50% ao leite)
- forma redonda de 32 cm de...