Sobremesas e doces
Torta folhada de creme de semolina (60 minutos)
Tempo de preparo: 45 a 50 minutos
Ingredientes:
Para a calda:
- 300 mL de água
- 300 g de açucar
- suco de 1/2 limão
- 1 pedaço de canela em pau
Para a torta e o recheio:
- 2 pacotes de massa folhada em quadrados (dependendo do tamanho do refratário - eu uso 1 pacote e 1/2 para...
Toucinho do céu (1 hora 30 minutos)
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Ingredientes:
- 200 mL de água
- 500 g de açucar
- 150 g de amêndoas picadas + umas 10 amêndoas inteiras para decorar
- 3 colheres de sopa de doce de gila (eu uso o nosso doce de abóbora pois é difícil achar gila no Brasil)
- 18 gemas
- 2 claras
-...