Tempo de preparo: 10 minutos + deixar um dia ou uma noite antes de consumir
Ingredientes:
- 250 g de tomate cereja
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açucar
- 2 colheres de chá de tomilho seco ou fresco
Preparação:
1 - Pré aqueça o forno a 220 0C
2 - Cortar os tomades ao meio
3 - Colocar os tomates em uma assadeira com o lado cortado virado para cima
4 - Polvilhar sobre os tomates o sal, o açucar e o tomilho
5 - Adicionar sobre os tomates o azeite
6 - Coloque a assadeira no forno e desligue-o imediatamente ao colocar
7 - Deixe os tomates no forno, sem abrir a porta, durante a noite ou por um dia inteiro
8 - Sirva puros, com pão ou em saladas.
Serve: 4 porções
Fonte: Nigela Lawson, Nigela Express. Receitas rápidas e Saborosas. Pag. 126-127. Ediouro Publicações Ltda. 3 Ed. 2008