Entradas e pastas
Salsa Mexicana (15 minutos)
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes:
- 2 tomates maduros e bem firmes
- 1 cebola pequena ou meia cebola média
- 1 ou 2 pimentas verdes (se achar jalapeno ou serrano melhor mas serve qualquer pimenta verde ou vermelha que você goste)
- 1 dente de alho
- 8 a 10 talos de coentro
- sal a...
Suflê de Queijo (30 minutos)
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 300 mL de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 clher de chá de pimenta do reino
- 1 pitada de pimenta caiena (opcional)
- 1 pitada de noz moscada
- 4 gemas inteiras
-...
Torta de abobrinha (60 minutos)
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes:
- 1 abobrinha de aproximadamente 300 g
- 1 cebola
- 200 g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 100 mL de leite
- 100 mL de azeite
- manteiga e farinha de trigo para untar a forma
- sal e pimenta do...
Torta de frango, cogumelo e bacon (30 a 40 minutos)
Tempo de preparo: 30 a 40 minutos
Ingredientes:
- 1 pacotes de massa folhada em quadrados de aproximadamente 11 cm x 9 cm (uso da marca "massa leve" o pacote de 300 g com 10 folhas cada)*
* se estiver congelada deixe descongelar na geladeira e use quando estiver...
Tortilha Espanhola ao forno (50 a 60 minutos)
Tempo de preparo: 50 a 60 minutos
Ingredientes:
- 2 batatas pequenas a médias (aproximadamente 250 g de batatas)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola roxa média picada (pode usar a comum se não tiver a roxa)
- 2 dentes grandes de alho amassados e picados
- 1 pimentão vermelho...
Tortinhas de gorgonzola (30 minutos)
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
- 1 pacote de 300 g de massa folhada (eu uso um pacote com 10 retângulos de 12 x 8 cm ou uma folha interira de 25 x 40 cm)
- 150 g de queijo gorgonzola
- 90 g de cream cheese
- PImenta do reino a gosto
- 1 ovo (para pincelar)
- margarina e...
Trouxinhas com ricota e dill (30 minutos)
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes:
- 1 pacotes de massa folhada em quadrados de aproximadamente 11 cm x 9 cm (uso da marca "massa leve" o pacote de 300 g com 10 folhas cada)*
* se estiver congelada deixe descongelar na geladeira e use quando estiver...